Laxpuddingen blev lite för salt. Laxen var väldigt salt vilket jag inte räknat med. Smakade aldrig av den eftersom det var kallrökt lax och jag äter inget sånt slemmigt.

Men den gick ner ändå!!

Blev kanske lite förmycke skirat smör men gott blev det!!     

  Nu ska jag fixa lite gotta till TVn för snart börjar Ones Upon a Time!

Nu blir jag lite sur för jag var precis klar med skriften och sparde så kom det upp en ny sida och det jag skrivit är bara borta!! Bajsblogg!!

  Nåja! Dagen började stressigt med (förutom mina vanliga frukostmackor) 60 st små räksmörgåsar och 8 lyxlandgångar till halv respektive hel 10 men jag hann.

Nackdelen är att man hamnar efter direkt med allt som måste göras innan lunch för att man inte ska sitta i skiten. Tur nog började luncherna sent så vi hann till och med skära pålägg till mackorna så att det räcker även över helgen. Hann även lägga ihop hälften av smörgåstårtorna innan så tog jag andra hälften efteråt.

  Skulle ha plockat och färgat ögonbrynen efter jobbet men Ulla var sjuk men jag fick Camilla att fixa dom på min lunch istället. Nackdelen var ju då att jag inte hann äta utan fick ta en stålunch på arbetstid, tur man jobbar inne i köket och inte i butiken!!

  Efter jobbet blev det en tur till ICA för att inhandla mjölk, grädde och kallrökt lax. Sen hem och fixa laxpudding. Hoppas den blir god!! Har stått i 45 minuter men behövde lite till för potatisen var inte riktigt färdig.

 Återkommer med det färdiga resultatet efter middan!!    

Egenhändigt stulit från Emma!!   

  Dagen började med många snoozningar innan det var dags att gå upp. Då kom Andreas och sa att han hade jätteont i huvudet. Fick alvedon strax efter 6. Klädde på sej och käka frukost. Själv gick jag till jobbet. Vid halv 8 ringer han och säjer att han fortfarande har ont i huvet så jag ringer skolan och sjukskriver honom och byter pass med Lollo så jag fick gå hem 1 istället för 4.

  Han mådde lite bättre när jag kom hem så jag pulade i honom lite mat och dryck. Såg på ögonen att han fortfarande inte var helt okej.

Vid 4 kom han och ville ha en ny alvedon för det gjorde ont. Han passade på att dricka extra vatten.

  Till middag blev det köttfärslimpa med bacon och cheddarost, kokt potatis och gräddsås. Gott som piiip!! Fick till det mycke bra den här gången, tyckte jag iallafall!!

  Ska hämta Mia vid 8 så ska vi träna poweryoga. Har fortfarande ont i min axel så jag får väl göra så mycke jag kan helt enkelt. Knaprar voltaren så det pyser ut genom öronen, å inte fan hjälper det heller!!

               " Skratt är vackert. Du är vacker. Vackrast är du när du skrattar!! "

Jobbade till halv 5, snabbt hem och fixade mat. Blev potatismos och chicky bits med currysås.

Sen blev det att fara iväg till Emmas skola för föräldramöte mellan 6-halv 8 för dom ska få datorer från skolan så vi skulle få info om försäkringar och annat samt papper att skriva på för att ungarna ska få ut nån dator.

  När jag kom hem gick jag till grannen och var lite barnvakt tills Emma kom hem och fortsatte med barnvaktandet.

Nu äntligen sitter jag i soffan och tar det lite lugnt. Ska alldeles strax hoppa i säng, ska bli nice!!

Imorgon är en annan dag!!

When nothing goes right, go left!!

Hann inte äta för jag vart tvungen att springa till tvättstugan så jag fick äta ensam efteråt.

Efter middan blev det att hoppa in i badet, skönt! Var så frusen så det var skönt att få upp värmen lite.

  Nu ska jag kolla CSI N.Y

Over and out! Godnatt!!

Förvånande eller hur..??

Hade inte så mycke tvätt så det går fort den här gången. Skönt!

  Nu ska jag dela med mej av receptet på engelska scones eftersom jag suktat med dom några lördagsmornar!

       Engelska scones  6 stycken

4 dl vetemjöl                 1 tsk salt                  1 tsk bakpulver

½ dl hackad mörk choklad eller russin            50 g rumsvarmt smör

1½ dl vispgrädde            2 msk vispgrädde till pensling      ev florsocker att pudra över

1. sätt ugnen på 225*

2. nyp ihop mjöl, salt, bakpulver och choklad el russin med smöret.

3. tillsätt grädden och knåda snabbt ihop till en smidig deg.

4. platta ut degen till en 2 cm tjock platta och ta ut portionsstora rundlar med mått el glas.

5. lägg på bakplåtspapperklädd plåt. pensla med grädde.

6. grädda mitt i ugn ca 10 minuter, tills de fått fin färg. servera direkt. pudra ev över florsocker.

(jag har använt russin för de var till frukost och blandat direkt på köksbänken)

    Så blev min kryddkaka jag gjorde i söndags. Mycke god!!

Förövrigt så är jag bara trött. Undrar när det ska gå över?!

Men solen skiner och det är varmare än i helgen. Nu har vi -5,6 grader. I lördags var det grymt kallt! Vi hade -19 som värst.

  Till middag idag blir det stekt. Potatis, ägg ,bacon = stekt. Spenat och grönsaker = kokt. Får se vad magen säjer om det?!

Nu ska jag sätta på mej en fleecetröja för jag fryser.

Det slog mej vid kvällens tacomiddag att vi hade träff/förlovning/bröllopsdag den 3e februari, det vill säja i fredags. Varken jag eller Mats tänkte på det. Hade varit värre om vi glömt nästa år när vi firar 20/10/5 år. Mats tyckte vi skulle ta in på Trosa hotell över natten å äta gott å mysa. Nån som har nåt bättre förslag?

Glömde faktiskt bort att uppdatera igår. Startade nog inte datorn ens.

Käkade sen frukost, gjorde engelska muffins igen. Sååå grymt goda. Gjorde dom lite större den här gången.

Sen skjutsade vi Emma till inskrivningen av konfirmationen i Tullinge kyrka. Hon följde med Kajsa hem efteråt. Vi åkte hem till kompisar där och fikade och gosade med liten bebis. När vi åkte därifrån var klockan nästan halv 4.

  Vi stannade till på Willys på väg hem för Andreas ville ha tacos till middag. Jag in och handlade och Mats och Andreas gick upp till godisbutiken för lördagsgodis.

Medan vi var där ringde Patrick och hörde om vi skulle med till kolgrillen och käka så vi sa okej.

Åkte och tankade och då kom Mats på att vi kunde åka till kinakrogen i Salem istället. Sagt och gjort, vi åkte hem med grejorna vi köpt och for sen till Salem för att äta. När vi var klara ringde vi till Emma och sa att vi kommer och hämtar henne hos Kajsa.

  Där fick vi lite fika och satt och snacka till klockan 9. Hem fort för att kolla klart på gladiatorerna.

Sen kollade vi en film med Taylor Lautner. Emma fick dregla lite!!  ;)

  Gick och la oss strax efter 12.

Upp vid halv 10, fixa frukost och skjutsade Emma till kyrkan till 11.

Får se om jag ska hämta henne vid 1 eller om hon följer med Kajsa hem igen för då skulle Maria skjutsa hem henne sen.

Till middag blir det tacos idag istället. Ska göra guaccamolen snart så den får stå och dra.

  Hittade ett recept på kryddkaka hos Ankan som jag tänkte göra oxå. Får se om jag lyckas!!