Rocky road

600 g mörk choklad 70%          2 påsar dumlekola

2 nävar minimarschmallows       3 dl salta jordnötter

1 dl skalade pistagenötter

1. Smält chokladen i vattenbad

2. Hacka dumle grovt

3. Blanda alla ingredienser

4. Fyll smeten i form ca 20x30 cm så den blir ungefär 3 cm tjock.

5 Ställ svalt att stelna och skär upp i stänger.

Blev lite knäck på bilden oxå.

                 Jordnötskakor ca 24 stycken

225 g osaltat rumstempererat smör                 200 g socker

200 g fint ljust råsocker                              2 ägg

1 tsk vaniljsocker                                      

  240 g grovkornigt jordnötssmör

340 g mjöl                                              

2 ½ tsk bikarbonat

½ tsk salt                                              

   75 g mörk grovt hackad choklad

1. Vispa smör och socker med elvisp poröst.

2 Tillsätt ett ägg i taget.

3. Vispa ner vaniljsocker och jordnötssmör på låg hastighet.

4. Tillsätt mjöl, salt och bikarbonat och vispa samman till smidig deg.

5. Rör ner chokladen för hand.

6. Klicka ut smet stor som chokladboll med mellanrum, de flyter ut lite. Tryck till kakan lätt.

7. Grädda i 175 grader ca 10 minuter. Låt svalna.

Dagen började rörigt och utvecklades till ett mindre kaos men då känner man att man lever!!

Skönt att få gå hem kl 2 när dagen varit så underbar!!

Hem till tvättstugan i vanlig ordning. Skönt att få allt tvättat och torkat samma dag.

Sen gjorde jag lasagne till middag och fick med beröm godkänt alltså MVG!!   

Tänkte visa lite bilder på vad som hände i helgen!

Lite uppvisning av kata och sen diplomutdelning!

Haha granen såg bättre ut i skumt ljus istället för i blixtens sken.

Bara en bild på mina galna orkidéer som håller på att blomma ihjäl sej tror jag. Kommer bara fler och fler knoppar dessutom. Ska nog ge dom lite vatten.

Började dagen med att göra scones till frukost för sen drog Andreas iväg på sista dagens karateläger. Höll på till 1 för att avslutas med uppgradering. Vi åkte dit med lunch till 1.

  Så när han åkt började jag med saffransdegen, helt säker på att hinna innan 1. Sista plåten åkte ur ugnen fem över halv. Där emellan hade jag fixat pasta med räksås till lunchen oxå.

Vi hann precis så vi hörde Sensei tacka av lägret.

Sen käkade vi och väntade på att först Andreas skulle upp och visa vad han lärt sej och sej Patrick likadant. Båda fick sina bälten.

  Till middag blev det att gå ut på lokal och fira. Jag tog schnitzel med rödvinssås, gott fast mina schnitzlar är ju bättre. (Vet vad du menar Annika!!)

  Nu tänker jag inte göra ett dugg mer än skriva klart här och sen ska jag kolla Copycat med Markoolio. Att dö en smula i soffan!!   

Igår hjälpte jag till på ett julbord med att ställa fram, kolla att allt funka och plockade disk.

Stack dit direkt efter jobbet och var hemma vid halv 9 så jag hann se lite av Idol, tjohoo! ;(

  Idag stack jag och Mats och handlade julklappar, de sista. Hamnade på Elgiganten. Köpte dator till Andreas men det hade han redan blivit lovad. Han har ärvt efter mej som ärvt efter Mats så det är ju inte världens bästa sprutt i den! Hittade en kaffemaskin till mej oxå. God Jul Barbro!!

  Sen åkte vi till Skärholmen och var in på NewYorker, mycke roliga kläder där. Hittade en kjol och blus till mej till jul samt köpte presentkort till min brorsdotter så nu var det klart!

  Hem fort för att fixa lunch till Andreas och Patrick som är på uppgraderingsläger den här helgen

Sen började jag och Emma att fixa godis.

Rocky road klart!

Marschmallowsfudge klart!

Chokladcrisp klart!

Knäck klart!

Jordnötskakor klart!

Det som nu är kvar är snickers, saffransbullar, pepparkakor och fyllda dadlar. Men nu har orken försvunnit så det får bli imorgon om vi hinner innan uppgraderingen. Den är från kl 1 så vi ska dit med lunch vid 1 och sen är det bara att vänta! Suck!!

Idag var det lite mer att göra så tiden gick ganska fort. Skönt.

  Sent som attan, brukar oftast fixa vid andra advent men har inte varit hemma, så åkte granen upp idag. Hade tänkt göra det redan i måndags men Mats tyckte inte att vi skulle hinna. Var väl mer att han var rädd att få hjälpa till. Tyvärr så var den ena ljusslingan trasig så den åkte i soporna. Plockade bort hela lampor först som kan användas till den andra slingan. Nu har vi även lagt ut klapparna under så nu ser det riktigt juligt ut. Så mysigt med julgranen som lyser, tomtar överallt och ljus som brinner.

Våran gran är lite tätare och har mer barr men med samma känsla!!    

Idag har det varit så grymt lugnt på jobbet så vi har mest gått och kollat på varandra. Dagen har varit väääääldigt lång.

Slutade en halvtimme tidigare för jag skulle fixa min sista tur på rotfyllningen Bedövningen började släppa vid 7. Hann med en tur till Andreas skola för pysselkväll oxå innan vi åkte hem och åt.

  På posten hade jag fått en liten present från sjukhuset.

Litet som ett kontokort i plast. Jättesmidigt att kunna ha i plåmsan. Har ju haft utdrag från själva operationen på A4 förut, skönt att slippa dom.  Blev så glad!!

och lång. Var ett litet ryck under lunchen men sen har det varit ganska lugnt. Skönt ibland så man hinner med det man ska för en gång skull i lugn och ro.

  Mats kom och hämtade mej vid jobbet, lyxigt!!

Hem och fixade middag, in med fisken i ugnen, kokade potatis och gjorde fisksås.

Efter det for jag och barnen och handlade på ICA Maxi. Köpte hem allt som ska användas till julgodis. Det kommer bli Rocky Road, Snickers, Fyllda dadlar, Ischoklad, Knäck, Radiokaka, Saffransbullar med mandelmassa. Sen får vi se om jag lyckas göra nåt mer eller om jag hinner lessna innan dess.

Tvätten är klar, check

Maten äten, check

Ljusen hämtade, check

1 timmes rask promenad med Emma på 5,17 km gjord, check

Nu kom Emma med en kopp te till oss och sen är det duschen och CSI kvar

  Imorgon ska jag ta med ett gäng nallar ner till centrum för att donera till Estland för Hela människan samlar in till fattiga barn som inte har råd att köpa nån nalle. Så idag åkte dom i tvätten och imorgon ska dom få ett nytt hem. Skönt att bli av med dom tycker jag!!