Rocky road

600 g mörk choklad 70%          2 påsar dumlekola

2 nävar minimarschmallows       3 dl salta jordnötter

1 dl skalade pistagenötter

1. Smält chokladen i vattenbad

2. Hacka dumle grovt

3. Blanda alla ingredienser

4. Fyll smeten i form ca 20x30 cm så den blir ungefär 3 cm tjock.

5 Ställ svalt att stelna och skär upp i stänger.

Blev lite knäck på bilden oxå.

                 Jordnötskakor ca 24 stycken

225 g osaltat rumstempererat smör                 200 g socker

200 g fint ljust råsocker                              2 ägg

1 tsk vaniljsocker                                      

  240 g grovkornigt jordnötssmör

340 g mjöl                                              

2 ½ tsk bikarbonat

½ tsk salt                                              

   75 g mörk grovt hackad choklad

1. Vispa smör och socker med elvisp poröst.

2 Tillsätt ett ägg i taget.

3. Vispa ner vaniljsocker och jordnötssmör på låg hastighet.

4. Tillsätt mjöl, salt och bikarbonat och vispa samman till smidig deg.

5. Rör ner chokladen för hand.

6. Klicka ut smet stor som chokladboll med mellanrum, de flyter ut lite. Tryck till kakan lätt.

7. Grädda i 175 grader ca 10 minuter. Låt svalna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har verkligen lagt av mej med att skriva. Min dotter skäller på mej för att jag inte sätter in några bilder. Vet inte vad det skulle vara för nåt med tanke på att det inte händer nåt i mitt liv.   I fredags åkte vi ut till mamma och hamnade hos min...

Nu var det väldigt länge sen igen jag vet. Händer ju inte så mycke i mitt liv just som finns att skriva om.   Var och hämtade Andreas och en kompis i fredags på Heron för dom hade varit på bio. Passade på att gå in på XXL och kollade efter vinter...

Gårdagskvällen var mycke trevlig och showen var bra, maten var okej. Christer Lindarw är fan i mej en av Sveriges vackraste kvinnor! :) Idag kommer Hillsen och vi vuxna ska först på bio och sen ska vi äta raclette. Raclette är som en bordsgrill...

Idag blir det personalfest. Vi ska på Hamburger Börs och kolla AfterDark. Ska bli riktigt trevligt. Synd att det ska ätas så sent. Min mage brukar packa ihop om jag äter efter 7. Nåja finns väl toa även där!! Och imorgon kommer Hillsen. Vi ska för...

Åkte som sagt ut till mamma i fredags och stannade till lördag. Blev bjuden på isterband och stuvad potatis. Såååå gott! Ingen här hemma är jättefötjusta i det så mamma och jag brukar äta det när vi är själva!    På lördagen var vi ut i skogen ho...